Welkom bij Pain du Vin

Importeur van kwaliteitswijnen, geeft wijnproeverijen en is gespecialiseerd in Nederlandse wijn

“Sans pain ni Vin, l’amour n’est rien”

Zoals het Franse gezegde al zegt; “zonder brood en wijn bestaat er geen liefde!”

Ik ben Ingrid Pendavingh, woonachtig in Amsterdam en afstammeling van de hugenoten die mij een prachtige achternaam hebben achtergelaten “Brood en Wijn/Pain du Vin”. De betekenis loopt als een rode draad door mijn leven.

Na een opleiding aan de hotelschool heb ik jarenlang in de top van het hotel- en restaurantwezen gewerkt zoals: Krasnapolsky, The Grand en Duin en Kruidberg. De liefde voor het vak maakte dat ik mij steeds verder ging verdiepen op het gebied van gastronomie en wijnen. Mijn reislustige karakter heeft mij daarin verrijkt en zorgt er tegelijkertijd voor dat ik mij steeds meer identificeer met onze eigen gastronomische cultuur…

Wijnproeverij van Nederlandse wijnen

Pain du Vin organiseert wijnproeverijen van Nederlandse wijnen in een historisch grachtenpand aan de Leliegracht in hartje Amsterdam.

Het maakt niet uit of u veel of weinig weet van wijn, het zijn gezellige informatieve uren die wij samen doorbrengen. Naast het proeven zal ik u iets vertellen over de Nederlandse wijnbouw. Met een beetje meer wijnkennis gaat er een hele ‘wijnwereld’ voor u open. De groepen zijn klein zodat iedere vraag en wens direct beantwoord kan worden.

Om teleurstellingen te voorkomen, kunt u zich alleen via de website inschrijven. Zodra u de betaling heeft afgerond, ontvangt u een bevestiging en bent u van harte welkom op de proeverij.

 

Een standaardproeverij van anderhalf uur inclusief zes glazen wijn kost € 32,50. Wilt u er Oer-Hollandse hapjes bij, dan betaalt u € 37,50.

Is de groep groter dan 12 personen, dan kunt u contact opnemen via onderstaand contactformulier.

Wilt u de proeverij op een andere locatie of heeft u vragen? Neem dan ook via het contactformulier contact op.

Wijnproeverij met hapjes

Casa de 1927 volgt onze droom om de beste wijnen van Portugal naar Nederland te halen.
Onze import heeft als doelstelling om de beste wijnen uit de verschillende regio’s van Portugal met aandacht voor traditie en stijlen naar jouw huis/bedrijf over te brengen.

Bairrada

De Bairrada regio is gesitueerd aan de centrale kust tussen de Atlantische oceaan en de Buçaco en Caramulo bergketens, met zijn leemachtige, karakteristieke klei en zandbodem. De regio is vlakbij de Atlantische oceaan en heeft de juiste essentiële zuren voor goede mousserende wijn. De Bairrada regio investeert in deze unieke mousserende wijn.

De belangrijkste druiven zijn:

Rood: Alfrocheiro Preto, Baga, Bastardo

Wit:  Arinto, Bical, Maria Gomes

Douro

De Douro regio is gesitueerd ongeveer 100 kilometer van Porto op de heuvels langs de Douro rivier en de zijrivieren van Barquires tot Barca Dalva. De bodem is gevormd door Precambrian leisteen met een arme en zure grond. De Douro is ’s werelds excellente wijnregio waar wijnen met een voortreffelijke uniek karakter in kleur, aroma en smaak worden gemaakt.

De belangrijkste druivenrassen zijn;

Rood: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Wit: Viosinho, Rabigato, Gouveio

CASA1927 Rode wijn Reserve 2014
DOC Douro

Casa1927 is gevuld met geschiedenis en verhalen, er is een passie in alles wat ze doen. Een heerlijke wijn waarvan je kunt genieten tijdens het lezen een boek, luisterend naar betoverende muziek of discussiërend met je vrienden.
Omgeven door lekker eten voelen we het leven … met deze Douro Reserva van 2014.
We delen het met je, drink het, voel het…..

Deze rode DOC Reserve Douro wijn uit 2014 heeft een prachtige granaatachtige kleur met een intens aroma van rijpe bosvruchten, een mooie balans in structuur en zuren en een fijne afdronk.

Druiven Touriga National, Touriga Franca en Tinta Roriz
Serveertempratuur: 16-18 Cº
Alc. 13,5%

Independente® Sparkling Wine Cuvée Brut Nature 
IG Beira Atlântico

Van een karakteristieke bodem, geeft het je iets romantisch en happiness.
Sta vol in het leven dan geeft deze espumante “Independente” een speciaal gevoel.
Geniet met een amuse, bij het voorgerecht of een iets speciaals.
Wij delen het nu met jou “Voel je vrij”

Deze espumante heeft een mooie goudgele kleur en een geur van gedroogd fruit en wat getoaste nuance, de smaak is verfrissend met een aanhoudende knisperende mouse.

Druivensoorten Bical en Arinto
Serveertemperatuur: 8 en 10 Cº
Alc. 12,5 %

Onze Wijnen

 

Casa de 1927 volgt onze droom om de beste wijnen van Portugal naar Nederland te halen.

Onze import heeft als doelstelling om de beste wijnen uit de verschillende regio’s van Portugal met aandacht voor traditie en stijlen naar jouw huis/bedrijf over te brengen.

CASA1927 Rode wijn Reserve 2014
DOC Douro

Casa1927 is gevuld met geschiedenis en verhalen, er is een passie in alles wat ze doen. Een heerlijke wijn waarvan je kunt genieten tijdens het lezen een boek, luisterend naar betoverende muziek of discussiërend met je vrienden.
Omgeven door lekker eten voelen we het leven … met deze Douro Reserva van 2014.
We delen het met je, drink het, voel het…..

Deze rode DOC Reserve Douro wijn uit 2014 heeft een prachtige granaatachtige kleur met een intens aroma van rijpe bosvruchten, een mooie balans in structuur en zuren en een fijne afdronk.

Druiven Touriga National, Touriga Franca en Tinta Roriz
Serveertempratuur: 16-18 Cº
Alc. 13,5%

Independente® Sparkling Wine Cuvée Brut Nature 
IG Beira Atlântico

Van een karakteristieke bodem, geeft het je iets romantisch en happiness.
Sta vol in het leven dan geeft deze espumante “Independente” een speciaal gevoel.
Geniet met een amuse, bij het voorgerecht of een iets speciaals.
Wij delen het nu met jou “Voel je vrij”

Deze espumante heeft een mooie goudgele kleur en een geur van gedroogd fruit en wat getoaste nuance, de smaak is verfrissend met een aanhoudende knisperende mouse.

Druivensoorten Bical en Arinto
Serveertemperatuur: 8 en 10 Cº
Alc. 12,5 %

Voor vragen kunt u onderstaand formulier invullen. Ik zal zo spoedig mogelijk contact met u opnemen.

5 + 13 =